駆り立てるのは野心と欲望、横たわるのはWashington
広島ドイツワインクラブ
1月のワイン会を開催いたしました。
2019年 １月 ー第1回
通算 第61回
新世界アメリカワイン特集
ザールの銘醸 Dr.ワーグナー及び国営とアメリカの
リースリング・カベルネとフランス・ボルドーの
赤ワインの比較
今回のワイン会のテーマはドイツの銘醸Dr.ワーグナー・リースリングと
アメリカ各地のリースリングの比較及び
アメリカ・カリフォルニア州・赤ワインとフランスボルドー・赤ワインとの
比較を行いました。アメリカはフランス、イタリア、スペインに次ぐ
世界第4位のワイン生産国で内9割を温暖なカリフォルニア次いで
冷涼なオレゴン州、ワシントン州、ニューヨーク州でも量は少ないが
良質ワインを産出しています。
カリフォルニア北部太平洋沿岸地域ノースコーストは、
ナパ・バレー及びソノマ・バレーを中心とする赤の
名醸地であり濃厚で芳醇なワインで有名です。
この度はそのナパ、ソノマ、モデスト(カリフォルニア)を比較し
白ワインはアメリカ両端北部にある寒冷なリースリングに適した
ワシントン州、ニューヨーク州と、温暖なカリフォルニア州とで
リースリングの味香の違いを比較した後、
本場ドイツ・ザール・リースリングを楽しみました。
ドイツワイン通の石川氏寄贈の高価な古酒シャルツホーフベルガーも
円熟した味わい深い味香でした。感謝致します。
デザートワインはもう入手困難で貴重なザールの国営醸造所の36年熟成の甘美なアウスレーゼで締めくくりました。
出品ワイン16種 他2種
計18種
1 NV Brotherhood Chardonnay Sparkling NewYork NewYork Brotherhood
アメリカ NV ブラザーフッド シャルドネ スパークリング ニューヨーク ブラザーフッド
2 2016 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay California Robert Mondavi Winery
アメリカ 2016 ロバート・モンダヴィ ツイン・オークス シャルドネ
カリフォルニア ロバート・モンダヴィ醸造所
3 2015 Fetzer Goosefoot Road Riesling California Fetzer Vineyards
アメリカ 2015 フェッツアー グースフット・ロード リースリング カリフォルニア フェッツアー醸造所
4 2017 Chateau Ste Michelle Columbia Valley Riesling
Washington Chateau Ste Michelle
アメリカ 2017 シャトー・サン・ミッシェル コロンビア･ヴァレー･リースリング
ワシントン州 シャトー・サン・ミッシェル
5 2014 Brotherhood Winery Riesling NewYorkPremium Selection NewYork Brotherhood
アメリカ 2014 ブラザーフッド リースリング ニューヨーク・プレミアム・セレクション
ニューヨーク ブラザーフッド
6 2016 Dr.Wagner Saar RieslingTrocken Mosel-Saar Dr.Wagner
ドイツ 2016 ドクター ワグナー・ ザール・リースリング・トロッケン
モーゼル （ザール）ドクター ワグナー
7 2016 Saar Riesling Kabinett Feinhelb Mosel-Saar Weinhaus Saar
ドイツ 2016 ザール・リースリング・カビネット・ファインヘルブ
モーゼル （ザール） ヴァインハウス ザール
8 1998 Scharzhofberger Riesling Kabinett / Egon Müller Mosel-Saar Egon Müller
ドイツ 1998 シャルツホーフベルガー・リースリング・カビネット/ エゴン・ミュラー
モーゼル（ザール）エゴン・ミュラー
9 2011 Château Puygueraud Bordeaux-côtes-de-francs Famille Thienpont
フランス 2011 シャトー・ピュイグロー ボルドー・コート・ド・フラン ファミーユ・ティエンポン
10 2011 Château de Camensac / Haut Médoc
Bordeaux-Haut Médoc Château de Camensac
フランス 2011 シャトー カマンサック / オーメドック
ボルドー・サン・ローラン・メドック シャトー カマンサック
11 2015 Dancing Bull Cabernet Sauvignon California Dancing Bull
アメリカ 2015 ダンシング・ブル・ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ダンシング・ブル
12 2015 NEWTON Skyside Claret Sonoma County
California・Sonoma NEWTON・vineyard
アメリカ 2015 ニュートン・スカイサイド・ クラレット・ ソノ
マ カウンティ
カリフォルニア・ソノマ ニュートン・ヴィンヤード
13 2014 Clone 7 Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve Cuvee
CaliforniaNapa ＤＣ．Ｆｌｙｎｔ ＭＷ
アメリカ 2014 クローン・セブン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ・キュヴェ
カリフォルニアナパ ＤＣ．フリントＭＷ
14 2010 Simi Landslide Cabernet Sauvignon California Sonoma Simi Winery
アメリカ 2010 シミ・ ランドスライド カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニア・ ソノマ シミ・ワイナリー
15 2011 Sankt Ludwig ・Pfalz・Merlot・ Qualitätswein Pfalz
WeinkellereiSankt Sankt Ludwig
ドイツ 2011 ザンクト・ルードヴィッヒ・ファルツ・メルロー
ファルツ ザンクト・ルードヴィヒ醸造所
16 1983 Avelsbacher Hammerstein Kabinett Riesling Auslese
Mosel-Saar Staatliche Weinbaudomaenen Trier
ドイツ 1983 アヴェルスバッハー・ハンマーシュタイン・アウスレーゼ・リースリング
モーゼル（ザール）トリアー国営醸造所
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☆pink☆
2019/01/25 23:51
子どもの写真をSNSにアップする恐ろしさと、公開前に注意すべき4つのこと
ライフハッカー日本版
2019.01.25
子どもが10代になると、私たち親は、子どもとSNSの関わりついて、数々の心配や悩みを抱えるようになります。こうした問題は、私たちが子どものころには存在しなかったものです。
10代の子どもたちは、自己責任を負うほどには成熟していないし、自分の投稿が将来的にどんな影響を及ぼすのかも理解していません。また、いちどネットにあげてしまったものは、永遠に消えないことも知りません。
承認欲求のために親が子どもを危険に晒している？
そして、私たちが子どもだったころに存在していなかったものがもう1つあります。それは、子どもについて、逐一オンラインに公開してしまう｢親｣です。
トイレトレーニングの進行状況、かんしゃくについてのブログ記事、初めて歯を磨いたときの写真。
私たちの世代がGoogleで自分の名前を検索しても、自分が子どもだったころのこうしたコンテンツが見つかることはありません。
子どもたちに、オンラインでプライバシーを守ることの重要性を説きながら、私たち親は、子どもがお風呂に入っている写真、パジャマを着ている写真、水着を着ている写真を投稿してしまっています。
そうした写真は、子どもがまだ幼いころにはとくに問題とはならないかもしれませんが、年齢が上がり、友人たちのオンライン検索スキルが上がると、いじめの材料にされてしまう危険があります。
私たち自身が子どもだった頃のそうした写真は、（もしあるとすれば）あるべき場所にしっかりと保管されているはずです。そう、クローゼットの奥深くに眠る古いアルバムの中に。
子どもの情報が全てオンラインにある怖さ
先日、作家のChristie Tate氏が米紙Washington Postで、小学4年生になる娘が、初めてノートパソコンをプレゼントされたときに起きたことを書いていました。娘が最初にしたことは？
母の名前で検索して、オンラインに公開されていた自分が幼いときの写真すべてと、自分の幼年期について書かれたエッセイを見つけてしまったのです。そして、彼女はすっかり腹を立ててしまいました。
私は過去に書いたエッセイのいくつかを読み返してみました。
私にとってはどの記事も恥ずかしいものではありませんが、おそらく娘は同意してくれないでしょう。
数年前、娘の交友関係において、あるショッキングな出来事があったときのことをエッセイに書きました。娘が親友だと思っていた女の子が、突然、もう娘とは口をきかないと宣言してきたのです。
私は、いわゆるmean girls（いじわるな女の子）というステレオタイプな見方に陥らず、難局を乗り越えようとがんばっている娘を支える母親という視点から、この体験談を書いたつもりでした。しかし、娘は、過去の痛みを思い出させるエピソードがインターネットに公開されていることについて、少しも喜びを感じてはいないでしょう。
私がいまこうして、彼女の娘さんの感情について読んでいる（そして書いている）ことも、どこかプライバシーの侵害のように感じられます。
仕事人生の少なくとも一部を子育てについて書くことに費やしているTate氏のような（そして私のような）親にとっては、こうした問題が起きるリスクはかなり高いといえます。
とはいえ、私たちのようなライターでなくとも、ソーシャルメディアに投稿している親なら誰でも、本質的にはコンテンツクリエイターなのです。
彼らはデジタルコンテンツを日夜制作しているのであって、いくらプライバシー設定を厳格にしていたとしても、コンテンツが大勢の人に見られるリスクは常にあるといえます。
だとしたら、私たち親は、自分のためのどのようなルールを策定すべきなのでしょうか？
1. 個人情報と所在地を非公開にする
私たち自身が、ソーシャルメディアのプロフィールに特定の個人情報を掲載しないように気をつけているのと同じ理由で、子どもの名前と、そのほかの生年月日、住所、学校名などの個人情報がオンライン上で結び付けられないように気をつける必要があります。
子どもの5歳の誕生日に関する投稿を行うなら、実際の誕生日ではなく、パーティーを開いた日（または誕生日に近い日）に投稿するようにします。
また、初登校の日の写真は、学校名が書かれた銘板の前ではなく、自宅の前庭で撮影するようにします。
子どもがスクーターで走っている写真の背景に、道路名がわかる標識が入っていないことを確かめてください。スマートフォンで写真や動画を撮影するときは、ジオロケーションサービスはオフにしましょう。
2. 写真を非公開にする
私はこのことについて、よく気をつけるようになりました。
数年前、私の書いた記事が、広く読まれている全国的な出版物に掲載されはじめたとき、1人（か2人）の恐ろしい荒らしユーザーから、私たち家族が特別な関心を寄せられたことがあります。
そのときはじめて、息子の写真がインターネットに流出した原因に気づきました。私のプロフィール写真に写っていたのです。
プライバシー設定をいくら厳しくしても、プロフィール写真に子どもの顔が写っていたら、誰でも見られる状態に置かれているということです。
それが今すぐ大問題になる？ おそらくなりません。では将来は？ あなた（や子ども）が、そうした写真を非公開にしておくべきだったとのちのち悔やむことになる理由を、いくらでも挙げることができます。
ですので、子どもの写真を投稿するときは、たとえそれがプライベートなアカウントであっても、｢友人や家族が許可なしに私の同じような写真を投稿したら、私は怒るだろうか？｣と自問してください。
写真をインターネットに投稿するということは、その写真の権利を譲渡したのと同じことになります。自分なら投稿されたくないような写真は、オフラインのままにしておくのが賢明です。
3. 本人の許可を求める
息子は、7歳になるころには、私が投稿した息子の写真（や文章）のいくつかについて、すでに気にするそぶりを見せていました。
彼がワード・スクランブル（パズルの一種）に取り組んでいるときのかわいい｢真剣な顔｣を盗み撮りして、怒られたこともありました。
息子はいま8歳ですが、彼の写真を取る前には必ず許可を求めるようにしています。また、写真を祖父母やおばやおじに送る前にも許可をと
ています。もちろん、プライベートなソーシャルメディアアカウントに投稿するときにも許可を得てから投稿します。すべては息子次第です。
4. 確信がないなら投稿しない
息子が5歳になり、起きている時間の大半を私から離れて過ごし始めたとき、私たちの間の境界線がはっきりと見えてきました。
息子は自分の友だちをつくり、自分の活動を始め、ふたりだけで1日中過ごしていた生活を離れて自分の生活をはじめていました。
赤ちゃんだった息子と過ごす｢私｣の体験が、息子が幼児になるころには｢私たち｣の体験となり、今では｢彼自身の｣体験となりました。
現在では、｢投稿｣ボタンを押すのに迷ったときはいつでも、息子の立場に立って考えることにしています。
私が彼の年齢だったときに、母が私が口にしたこの冗談をツイートしたとしたら、私はどう思うだろうか？ 息子の性格がそのまま現れているこの変顔写真が、もし私自身の顔だったとしたら、私はかわいい写真だと思うだろうか？
投稿しようとしている写真やテキストが、息子に恥ずかしい思いをさせたり、気持ちを傷つけたり、彼がものがわかる年齢になったときに、自分は母親に大切にされていなかったと感じるようなことはないだろうか？
この質問に確信をもって答えられないときは、その写真を削除するか、プライベートフォルダに入れて、いつの日か息子に見せるか、削除をする決心がつくまで保管するようにしています。
少なくとも、あえて投稿しない姿を見せることは、子どもたちに身につけて欲しいソーシャルメディでの｢自制｣を教えるよい機会にもなります。
私たちは、自分の子どがオンラインで何をシェアしているかを心配しなければならない最初の世代です。
そして彼らは、私たちが彼らについてインターネットにシェアしてきたものたちと一緒に生きていかなければならない最初の世代となるのです。
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若い人々が恐るべき大活躍を繰り広げるのは、見ていてもマコトに爽快なものである。「世の中が大きく変わっていくな」と実感させられるのは、オジサマとしては少なからず寂しい部分もあるけれども、寂しいと言って嘆いていても何の進歩もない。
この大活躍ぶりは、「恐るべき」というより「驚くべき」ないし「驚異的」と形容した方が適切だ。「10歳の少女プロ棋士が誕生」というニュースには、まさに椅子からモンドリうって転げ落ち、背中をしたたか打ったのである。
「もんどりうって」とは、漢字なら「翻筋斗打って」と書き、「空中でくるりと１回転して」「とんぼ返りしながら」「宙返りしながら」ぐらいの意味。「もんどりうって落馬する」「もんどりうって倒れる」のように、昔はよくつかった表現である。
（ダルマさん。京都・法輪寺にて）
「じゃ、そのへんてこりんな『もんどり』『翻筋斗』ってなあに？」であるが、諸君、おサムライさんがマゲを結うとき「もとどり」という部分があるのを知ってますね。その「もとどり」を地面に打ちつけるような激しい宙返りのありさまを「もとどりを打って落馬」みたいに表現したのが語源らしい。
「もとどり」もまた難しい。漢字では「髻」と書き、「たぶさ」とも「もとゆい」とも、それが変化して「もっとい」とも言う。髪の毛を束ねて頭上に乗っけたところを差し、「元結」「本取」と書く人もいるらしい。
英語なら「turn a somersault」。政府の政策などの180度転換を意味する。「今日から人生を360度転換しよう」とお正月に意気込んだはずが、360度かえちゃったら「要するに元に戻ってきただけだった」という御仁もいるはずだ。転換は180度までが正しいのだ。
（たくさんのダルマさんたち。京都・法輪寺にて １）
なお、今井君は最近ホントに「モンドリうって」すっ転んだのであるが、それは別に10歳の少女プロ棋士誕生にびっくりしたからではなくて、油断してオウチの階段を踏み外し、３段ほどドドドと轟音をあげながら落下の憂き目をみたのである。
幸いオウチの床は家中すべて軟らかーい秋田杉のムク板であって、別に何もその豪華さを自慢しているわけではあるが、激しくモンドリ打ったにもかかわらず、おかげさまで「血まみれサトイモ」の憂き目だけは見ないで済んだ。何しろこのボーズ頭、モンドリも元結も、もともと存在しないのだ。
ただし諸君、背中の広大な内出血ぶりは、まさに猟奇的と言っていい。いま今井君の背中を目撃したら、きっと８割から９割の日本人が、恐怖の絶叫を抑えきれないだろう。濃厚な紫色と緑色が背中の下方1/3を覆い尽くし、見るも無残なありさまなので、自分でも出来るだけ見ないように日々心がけている。
（たくさんのダルマさんたち。京都・法輪寺にて ２）
これでよく骨折しなかったものだ。不幸中の幸いであって、何しろしたたか打撲したのは背骨の腰のあたりだから、下手をすれば脊柱なんかにもビビが入って、「しばらくはお仕事どころではありません」ということになってもおかしくなかった。マコトに激しいドドドだったのである。
こんなことを書くと、ありがたいことに強烈に心配してくれる人がいる。確認するが諸君、今井君はこのぐらいの内出血じゃビクともしないのである。その証拠にあのドドドから１週間が経過、今もケラケラ笑いながらこんなフザけた文章をナンボでも書いている。
サトイモというものは、本来傷つきにくい芋なのだ。キウィだっておなじこと、楕円形ほど傷つきにくい形状は、この世で他に考えられないんじゃないか。
（京都・梅宮大社。「ねこの神社」としてネコ好きに人気だ １）
さて冒頭に書いた「若い人たちの大活躍」であるが、10歳の女子プロ棋士は、碁石を並べながら不敵な丸いお目目でこちらをギュッと睨む、その上目づかいの表情がマコトに可愛らしい。今後の大活躍を期待するばかりである。
世の中の変化は急速であって、東大理三で医師を目指して猛勉強中の女子が、ビューティコンテストに応募してグランプリに輝いたりする。そのコンテストのファイナリストに、東大理三の女子が２人もいらっしゃったとなると、いやはやノンキなサトイモはまたまた「モンドリ打って内出血」ということになりかねない。
金足農の吉田君も、どうもこのまま行けばファイターズの開幕投手に抜擢されかねない。高校卒のピッチャーが18歳になるかならないかでプロの開幕投手なんか任せられたら、今井キウィ之助はきっとまたまたモンドリ打ちますぞ。
（京都・梅宮大社。「ねこの神社」としてネコ好きに人気だ ２）
そういう世の中で、寂しく引退していく中年予備軍も存在する。お相撲の最古参・豪風は、北秋田市出身の39歳。ホークスの元エース・摂津正は36歳、秋田市出身。前者は元関脇、後者はオールスターに２回出場、2012年から2016年にかけて、開幕投手を５回も任された。
２人とも秋田県出身だから、まさに吉田輝星投手との新旧交代と言っていい。摂津は秋田経法大附高の出身だが、豪風は金足農から中央大学に進学した。金足農の先輩として、昨年の甲子園準Vに熱い喝采を送っていた。
お相撲に興味のない人は「豪風」の読み方も知らないかもしれないが、豪風と書いて「たけかぜ」。さすがにNHKテレビは、昨夜から今日にかけてこの大ベテランの引退を熱く報じてくれていた。
（京都・梅宮大社。「ねこの神社」としてネコ好きに人気だ ３）
身長172cm。何と今井君と同じである。体重152kgはワタクシの約２倍であるが、大型力士が大半を占める現代の大相撲で、172cmの豪風が幕内に86場所も定着していた。歴代10位、驚異的と言っていい。その他いろんな数字を見れば、多くの人がモンドリ打って → 内出血の危険にさらされる。
中央大時代に学生横綱の実績があっ
から、プロになってからはスピード出世、あっという間に幕内力士になった。しかしその後がマコトにスロー。初金星は35歳、初めて関脇に昇進したのも35歳。「連続在位86場所」とは、14年間ずっと幕内にいたということである。
正直言って、何故こんなに安定していたのか分かりにくい。これほどの小兵力士が、立ち合いから「わちゃわちゃ」「わちゃわちゃ」と忙しいお相撲をとって、場所が終わってみると８勝７敗、または７勝８敗、たいへん粘り強い14年間であった。
幕内での出場回数は1257回、これは歴代８位。通算で687勝もの白星を積み上げた。大喝采の対象であり、ワタクシはこのブログに何度も豪風を取り上げた。諸君、ぜひ読んでみてくれたまえ。
（梅宮大社、ひなたぼっこのネコどん １）
さて、ワタクシにはまだいろいろ書きたいことがあって、例えば「知識で解けるセンター試験」「ホントの思考力が必要な新共通テスト」というマスメディアの定番表現についても語りたいし、他にキーワードとして「カフェラテ」「現代文で定規の使用」もある。
しかしサブタイトルに「京都すみずみ17」と書いといて、まさか京都に一言も触れずに終わるわけにはいかないじゃないか。今日の写真にも京都のものをズラリと並べた。せめて紙芝居風ブログみたいに、写真の説明だけはしておきたい。
最初の３枚は、JR嵯峨野線こと正式名称・山陰本線の円町駅から徒歩10分、法輪寺のものである。法輪寺は1727年の創建、通称「だるま寺」で知られる。
（梅宮大社、ひなたぼっこのネコどん ２）
鷹ヶ峰から流れてくる清流・紙屋川のほとり。奉納されたダルマ約8000を祀る「だるま堂」が有名、節分はたくさんの参詣者で賑わう。諸君、節分には恵方巻きなんか丸かぶりするより、ぜひ京都のだるま堂を訪れてみたまえ。
ダルマだらけの「だるま堂」の入り口で、ワタクシはまさにそのだるま堂を清掃中のお坊さまと遭遇。お坊さまは何を思ったか、今井君の姿を見て絶句。その口から「えっ？」とも「おっ!!」とも「あれれ？」ともつかない奇妙な感動の声がもれた。
まさかこの今井君を「ダルマの化身」と思ったんじゃないだろうが、しかし諸君、並んだダルマさん、どれを見ても確かにワタクシに似ていらっしゃる。というか、今井君がだんだん＆どんどんダルマさんの域に達しつつあるのかもしれない。
（梅宮大社、ひなたぼっこのネコどん ３）
「ねこの神社」として有名な「梅宮大社」にも足を運んだ。深い秋晴れの空を背景に、ケヤキやカシやナラ、生い茂った広葉樹の葉っぱが、秋風に吹かれて爽やかな音をたてている。午後遅い時間帯だった。
「たくさんのネコが、陽だまりでノンキに昼寝をしています」というウワサであったが、広い境内でワタクシが見つけたネコは３匹ほど。ネコよりも、ネコ大好き人間のほうがはるかに多い。
しかも「ネコを優しくなでに来た」というより、目的はあくまでインスタ映えのようである。あんまり熱心に写真ばかり撮られて、ネコとしてはとても「陽だまりでノンキにお昼寝」どころではなさそうだ。何となく可哀そうになって、ホンの10分ほどで退散することにした。
松尾橋のバス停から、四条烏丸ゆきのバスに乗る。電車を乗り継いでいくより、バスの最後部座席を占領してゆっくり座っていくほうが、京都の雰囲気を満喫できていい。バスを降りて「さて、晩メシはどこに行くかな？」と呟く夕暮れは、まさに至福のひとときである。
1E(Cd) Dorati & Washington D.C.：TCHAIKOVSKY／SYMPHONY No.4
2E(Cd) Barenboim & Chicago：TCHAIKOVSKY／SYMPHONY No.5
3E(Cd) Gergiev & Kirov：TCHAIKOVSKY／SYMPHONY No.6
6D(DMv) THE WORDS
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