東大教授もびっくり 驚愕のお子様
おはようございます。
昨日のランチはナスとトマトのカレー炒め煮を作りました。
少しインド料理風です。
レシピです(2人分)
ナス 2本
豚ミンチ 100g
玉ねぎ 1/4
にんにく ひとかけ
生姜のすりおろし 小さじ1
トマト 大1/2
サラダ油 大さじ1
★コンソメ 小さじ1
★ウスターソース 小さじ1
★カレー粉 小さじ1
1・玉ねぎとにんにくはみじん切り、ナスは小さめの乱切りにする。トマトは角切りにする。
2・鍋にサラダ油をひき、にんにくと玉ねぎを炒める。次に豚ミンチを入れて炒め生姜のすりおろしを入れる。
3・2にナスを入れてしんなりするまで炒めたら★を加えて全体に炒める。
4・3にトマトの角切りを入れて全体を混ぜ、蓋をして弱火で4〜5分煮る。最後に塩こしょうで味を調える(トマトの汁で煮えますよ)
出来上がりです。
炒め煮ですが、10分もあれば出来上がります。
辛くないので、そのままでも食べられるし、パンにのせても美味しいです。ナンが一番美味しいかも・・・
もちろんご飯と一緒に食べても美味しかったです。
副菜はかぼちゃのデリ風サラダと、
納豆とキムチ入りのお味噌汁。
これが美味しくておかわりしました。
あとは常備菜のパプリカのマリネと、
大豆の甘辛揚げ、磯部風味です。
実家の母が時々作ってくれていたもので、数年ぶりに再現してみました。出来立てが抜群に美味しいんです。
これは再度写真付きのレシピを載せますね。
(沢山できたので、孫ちゃんに持って行ったら、お豆大好きな弟くんがもりもり食べてくれました)
いろんな味が楽しめたランチ。
ごちそうさまでした。
今回の器はナチュラルキッチンで買ったものと、先日長女から送られてきた益子焼の器です。
いろんな器の組み合わせを考えるのも、料理の楽しみのひとつです。
人気記事にランクインしている記事です。
前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。
3月8日から書店でも発売が始まっています。
ネットからも購入できます。
みなさま、よろしくお願い致します。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
1冊目も引き続きよろしくお願いいたします。
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三つ子の魂お子様
仕事が終わってホッとひと時
入浴で1日の疲れを癒す人も
多いと思います
「お風呂に入ると
疲れがとれる」
とよく言われます
【なぜ疲れがとれるのか⁈】
⬇︎
⬇︎
以下の3つの効果で疲れをとる働きがあります
❶温熱効果
入浴すると
身体が温まって血行が良くなり
体内の老廃物や疲労物質が
排出されやすくなるので
疲労回復につながる
❷水圧によるマッサージ効果
湯船に浸かると身体に水圧がかかり
静脈の血液やリンパ液が心臓に戻され
心臓の働きが活発になる
その結果 全身の血行が良くなり
疲労物質などが排出されやすくなる
❸浮力によるリラックス効果
身体が浮力に支えられて軽くなる為
筋肉や関節から力が抜けて
全身の緊張がほぐれ
疲れを和らげる
また・・・
炭酸ガス入りの入浴剤を使うと
お湯に溶け込んだ炭酸の影響で
末梢の血管が広がる為
より血行が改善され疲れが取れ易くなります
炭酸が末梢の血管を拡張する為
お湯の温度はリラックスできる
38〜40度程度のぬるめの設定でよいです
炭酸入浴を続けることで
自律神経機能や
血管の応答性の改善や
一旦 効果的に体温を上げた後
徐々にクールダウンすることで
安眠効果も期待できます
〈本日のCs-1〉
【小学部】
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